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蠔油生菜是很常見的家常菜，在制作時(shí)應(yīng)該注意哪些問題才能更好吃？
時(shí)間：2025-05-22 16:25 2149人閱讀
起鍋燒水，水開后放入生菜，焯水10秒撈出控一下水分不要焯水時(shí)間太長(zhǎng)，否則出鍋就不脆了顏色也不好看了，十分影響口感）接著把焯過水的生菜均勻的放入盤中備用。鍋中放入足量的水，大火燒開后，加入生菜燙軟，一小 ...[詳細(xì)]
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怎么做小米鍋巴又脆又酥呢
時(shí)間：2025-05-22 16:24 786人閱讀
小米鍋巴非油炸的做法，需要準(zhǔn)備一些白面，白芝麻，雞蛋，五香粉，13香，鹽，黑芝麻，小米面，玉米面，先把三種不同的面粉混合均勻，加一些鹽繼續(xù)攪動(dòng)，然后再把13香，五香粉，雞蛋，芝麻放進(jìn)去混合攪拌均勻，加 ...[詳細(xì)]
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蛋糕的幾種簡(jiǎn)單做法
時(shí)間：2025-05-22 16:20 1349人閱讀
蛋糕是一種面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出來。下面是關(guān)于蛋糕的幾種簡(jiǎn)單做法，歡迎參考！蛋糕是一種古老的西點(diǎn)，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、 ...[詳細(xì)]
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雞肝配什么食物炒好吃？
時(shí)間：2025-05-22 16:17 2056人閱讀
1、絲瓜炒雞肝 材料 絲瓜?6?1200 克 雞肝?6?1200 克 胡蘿卜?6?150 克 生姜?6?11 小塊 淀粉?6?1適量 調(diào)料 食用油?6?125 克 香油?6?11 小匙 料酒?6?11 ...[詳細(xì)]
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黃燜雞怎么做才好吃？學(xué)會(huì)這3步，口感鮮美，你學(xué)會(huì)了嗎？
時(shí)間：2025-05-22 15:56 1627人閱讀
黃燜雞，中國(guó)傳統(tǒng)美食之一，可以說是男女老少都特別喜歡的一道家常菜了。相信大家都吃過黃燜雞了，平常在路邊也可以看到很多的店面。它的湯和肉都是一絕，湯紅亮亮的，油但是又不膩，肉的口感也是非常的好，非?；?...[詳細(xì)]
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醬牛肉的家常做法？
時(shí)間：2025-05-22 15:56 178人閱讀
醬牛肉做法如下：1、將牛肉洗凈，沿筋絡(luò)紋路切成大塊后備用。2、取干凈紗布一塊，將丁香、花椒、八角、陳皮、小茴香、桂皮、香葉、甘草包在其中制成香料包備用。3、蔥切大點(diǎn)的段、姜拍破備用。4、鍋中做清水，8 ...[詳細(xì)]
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紅糖葡萄干面包怎么做好吃
時(shí)間：2025-05-22 15:54 884人閱讀
食材用料金像高筋粉200克低筋粉50克水135克酵母2.5克紅糖40克相克食物鹽3克奶粉10克蛋液25克黃油25克葡萄干適量紅糖葡萄干面包的做法1.依次把糖、鹽、奶粉、面粉、酵母放入廚師機(jī)中用廚師機(jī)攪 ...[詳細(xì)]
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黃燜雞家常做法竅門
時(shí)間：2025-05-22 15:39 1851人閱讀
黃燜雞做法一：食材準(zhǔn)備：三黃雞1只、木耳50g、干香菇100g、筍午150g、干辣椒10個(gè)、蒜末1湯匙15g）、青蒜4根、姜5片、料酒1湯匙15ml五香粉2茶匙10g）、鹽2茶匙10g）、生抽1湯匙1 ...[詳細(xì)]
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炸肉圓子是怎么配料
時(shí)間：2025-05-22 15:37 1670人閱讀
1.豬瘦肉盡量選用前槽肉,肉質(zhì)筋道,但是在絞成肉餡之前要先切去筋膜,不然成品咬不動(dòng)。2.家庭小伙伴在制作時(shí)瘦肉盡量用刀切,這樣成品會(huì)有顆粒感,但是肥肉一定要絞,經(jīng)過高溫,肥肉...3.肉餡中加入芝麻, ...[詳細(xì)]
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紅娘魚與巴蘭魚那種好吃
時(shí)間：2025-05-22 15:28 1781人閱讀
巴浪魚好吃。1、肉結(jié)實(shí)，味鮮美，性平味甘，食之可滋補(bǔ)強(qiáng)壯。2、巴浪魚脂肪含量較低，高蛋白豐富，可以促進(jìn)人體新陳代謝。巴浪魚又名刺巴魚、棍子魚、黃占、池魚等，學(xué)名藍(lán)圓鲹，外形如梭似匕，是一種物美價(jià)廉的海 ...[詳細(xì)]
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蛋糕的幾種簡(jiǎn)單做法
時(shí)間：2025-05-22 15:26 1718人閱讀
蛋糕是一種面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出來。下面是關(guān)于蛋糕的幾種簡(jiǎn)單做法，歡迎參考！蛋糕是一種古老的西點(diǎn)，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、 ...[詳細(xì)]
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黑魚和草魚哪個(gè)好吃
時(shí)間：2025-05-22 15:06 1902人閱讀
1、黑魚味道鮮美，非常有營(yíng)養(yǎng)，吃黑魚還有給傷口消炎的作用。黑魚肉中含蛋白質(zhì)、脂肪、18種氨基酸等，還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素。 2、適用于身體虛弱，低蛋白血癥、脾胃氣虛、營(yíng)養(yǎng)不良，貧血之人 ...[詳細(xì)]
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關(guān)于五谷雜糧粥的做法
時(shí)間：2025-05-22 14:35 2466人閱讀
做法如下：1、所有食材放入鍋內(nèi)，加入適量水，大火燒開，小火熬煮。2、琺瑯鍋鍋身厚實(shí)，加厚鍋底可以提供更多熱量，讓食材受熱更均勻。小火慢燉，讓每一種食材充分釋放自己的營(yíng)養(yǎng)。在熬粥的時(shí)候，我全程是蓋著鍋蓋 ...[詳細(xì)]
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芝麻醬甜燒餅的家常做法怎么做好吃
時(shí)間：2025-05-22 14:24 2259人閱讀
麻醬小燒餅：原料：面粉200克、干酵母2克、細(xì)砂糖5克、溫水120克輔料：芝麻醬、香油、鹽、白芝麻1、干酵母用部分溫水融活，慢慢加入面粉中，再將另一部分溫水慢慢加入，邊加邊攪，揉成光滑的面團(tuán)，蓋蓋餳發(fā) ...[詳細(xì)]
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家常豆腐怎么做好吃
時(shí)間：2025-05-22 14:23 2024人閱讀
家常豆腐做法如下1.準(zhǔn)備食材2.將胡蘿卜、青椒、茭白切片，黑木耳洗凈。豆腐切成約半厘米的厚片。4.正反面在淀粉中粘下。5.鍋里放適量油，將粘過淀粉的豆腐放入，粘一塊放一塊。6.豆腐正反雙面都煎好，表面 ...[詳細(xì)]
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家鄉(xiāng)有哪些特色美食？
時(shí)間：2025-05-22 14:16 1603人閱讀
家鄉(xiāng)有很多驚艷的特色美食，比如馓子是河南傳統(tǒng)油炸小吃，干吃酥酥脆脆的、泡在牛奶和稀飯里又有別樣的風(fēng)味。綠豆丸子：豫東美食，外酥里嫩。一般在廟會(huì)和過年的時(shí)候才能吃到。卷卷：也叫菜莽，其實(shí)和菜饃做法差不多 ...[詳細(xì)]
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海鱸魚和淡水鱸魚哪個(gè)好吃
時(shí)間：2025-05-22 14:16 2445人閱讀
1、海鱸魚和海魚一樣以冰鮮為多，口感比較柴，而且腥味也較重。淡水鱸魚的肉則像“蒜瓣肉”，蒸好后比較容易散開，但肉質(zhì)有彈性，腥味不重，更加鮮香。從口感來說，淡水鱸魚比海鱸魚好吃。 2、海鱸魚與淡水鱸魚的 ...[詳細(xì)]
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怎么做豬耳朵才好吃？
時(shí)間：2025-05-22 14:05 1031人閱讀
把豬耳朵切好，放入鍋中煮開，調(diào)好鹵汁，放入豬耳朵，大火煮開換小火煮半小時(shí)，關(guān)火放涼切片，這樣好吃的豬耳朵就做好了，具體做法如下：需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：豬耳朵 1個(gè)、八角 2個(gè)、蔥 2根、冰糖 20 ...[詳細(xì)]
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烙餡餅怎么和面做又軟又好吃竅門
時(shí)間：2025-05-22 14:01 611人閱讀
烙餡餅和面又軟又好吃的方法如下：1、溫水和面：做餡餅用的面最好用溫水，可以稍微熱一點(diǎn)，大概45°左右，這樣可以更好地把握餡餅的軟硬度，醒面用的時(shí)間也會(huì)比較短一點(diǎn)，做餅這一類的食物和面時(shí)用溫水效果最好，...[詳細(xì)]
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大柵欄炸醬面哪家好吃
時(shí)間：2025-05-22 13:52 1509人閱讀
大柵欄被譽(yù)為中國(guó)傳統(tǒng)小吃的代表之一，而炸醬面則是其當(dāng)家美食。炸醬面的醬料選取黃醬為主要原料，再加上其它適量的香辛料，滋味鮮美，風(fēng)味獨(dú)特。現(xiàn)今各大炸醬面品牌眾多，那么，究竟哪家大柵欄炸醬面更加美味呢？首 ...[詳細(xì)]
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肉片主要是以豬肉為準(zhǔn)，把豬肉削成片狀，搭配其他的食物來燒，肉片的做法有很多，有爆炒肉片，有水煮肉片，也有香菇肉片、木耳肉片等，那么我們就來看看下面的幾種肉片的做法。水煮肉片材料準(zhǔn)備好里脊肉、白菜或者是
...[詳細(xì)]
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烤面筋制作方法與配方如下：1烤面筋的介紹烤面筋是陜西西安漢族特色小吃之一，常見于中小學(xué)與商業(yè)區(qū)附近。面筋一直是中國(guó)素菜中的經(jīng)典食材，在《紅樓夢(mèng)》里多有記載。中國(guó)傳統(tǒng)的烤面筋是將面粉經(jīng)過水洗得到的面筋進(jìn)
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干炸魚的做法材料3-4兩大的鯽魚5-6條、鹽、味精、十三香、蔥姜蒜做法1、將鯽魚開膛洗凈后從中間分開兩半。2、放入容器內(nèi)加入鹽、味精、十三香、蔥姜蒜段腌制1小時(shí)。3、鍋內(nèi)倒入植物油大火加熱至冒煙。4、
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小米鍋巴非油炸的做法，需要準(zhǔn)備一些白面，白芝麻，雞蛋，五香粉，13香，鹽，黑芝麻，小米面，玉米面，先把三種不同的面粉混合均勻，加一些鹽繼續(xù)攪動(dòng)，然后再把13香，五香粉，雞蛋，芝麻放進(jìn)去混合攪拌均勻，加
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大家如果是想要在家里面做出一些小孩子比較適合吃的零食，那么，小編也是建議，大家可以選擇適當(dāng)?shù)慕o孩子用酸奶去制作一些冰淇淋，或者是用奶粉去給孩子制作一些雪花酥。我們平時(shí)也以用奶粉還有黃油去給孩子制作，他
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家常豆腐做法如下1.準(zhǔn)備食材2.將胡蘿卜、青椒、茭白切片，黑木耳洗凈。豆腐切成約半厘米的厚片。4.正反面在淀粉中粘下。5.鍋里放適量油，將粘過淀粉的豆腐放入，粘一塊放一塊。6.豆腐正反雙面都煎好，表面
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小米鍋巴非油炸的做法，需要準(zhǔn)備一些白面，白芝麻，雞蛋，五香粉，13香，鹽，黑芝麻，小米面，玉米面，先把三種不同的面粉混合均勻，加一些鹽繼續(xù)攪動(dòng)，然后再把13香，五香粉，雞蛋，芝麻放進(jìn)去混合攪拌均勻，加
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先將菜抄成7、8成熟，然后將切成小塊的咯吱平鋪在菜上，這時(shí)蓋上蓋等著熟就可以了。因?yàn)檎诘目┲ㄊ蔷G豆制成的，受熱易碎，所以咯吱進(jìn)鍋后盡量別翻動(dòng),也不過油。當(dāng)然炒菜時(shí)要稍微多放油，以便讓咯吱也能入油?？?...[詳細(xì)]
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先將菜抄成7、8成熟，然后將切成小塊的咯吱平鋪在菜上，這時(shí)蓋上蓋等著熟就可以了。因?yàn)檎诘目┲ㄊ蔷G豆制成的，受熱易碎，所以咯吱進(jìn)鍋后盡量別翻動(dòng),也不過油。當(dāng)然炒菜時(shí)要稍微多放油，以便讓咯吱也能入油?？?...[詳細(xì)]