三明治的做法和材料：
主料：吐司兩片、牛肉適量、法和雞蛋1個(gè)、材料生菜6片。明治
輔料：沙拉醬適量、法和油適量。材料
步驟：
1、明治平底鍋里放少許油，法和用小火把吐司煎至兩面微黃出鍋備用，材料這樣吐司比較軟，明治比較香。法和
2、材料平底鍋里再放入少許油，明治煎雞蛋和牛肉。法和
3、材料雞蛋兩面定型，牛肉煎香就可以出鍋了，生菜清洗干凈控干水分。
4、一片吐司，抹上適量的沙拉醬。
5、放上幾片生菜，具體用量可以根據(jù)生菜大小和面包片大小來決定，再放上煎好的牛肉片。
6、再擠上沙拉醬。
7、放上煎雞蛋。
8、放上生菜。
9、再抹上沙拉醬，放上吐司片。
10、切開食用更方便，包上油紙也可以拿著路上吃。
三明治好吃簡單的做法如下：
需要的材料：吐司，黃油，雞蛋，培根，芝士碎，鍋。
1、吐司去邊。
2、鍋內(nèi)放入黃油。
3、煎雞蛋、培根至熟。
4、起鍋再放入黃油。
5、煎吐司中間放入芝士碎和雞蛋至兩面金黃。
6、對半切開，完美早餐。
三明治的來源
三明治的歷史幾乎和蛋糕一樣古老，只是最初似乎沒有一個(gè)特定的名字而已，關(guān)于三明治的來歷，還有一個(gè)有趣的故事呢。三明治本來是英國東南部一個(gè)不出名的小鎮(zhèn)，鋪上有一位Earl of。他是個(gè)酷愛玩紙牌的人，他整天沉溺于紙牌游戲中，已經(jīng)到了廢寢忘食的地步。
仆人很難侍候他的飲食，便將一些菜肴、雞蛋和臘腸夾在兩片面包之間，讓他邊玩牌邊吃飯，沒想到Montagu見了這種食品大喜。并隨口就把它稱作“三明治”，以后餓了就喊：“拿三明治來！“其他賭徒也爭相仿效，玩牌時(shí)都吃起三明治來。
不久，三明治就傳遍了英倫三島，并傳到了歐洲大陸，后來又傳到了三明治美國。如今的三明治已不再像當(dāng)初那樣品種單一，它已經(jīng)發(fā)展了許多新品種。
三明治早餐做法如下：
1、把一片面包放到三明治機(jī)里，面包上放一片奶酪片。
2、再切一片番茄片放到奶酪片上。
3、放上一個(gè)煎熟的雞蛋，再擠上一些番茄醬。
4、再鋪上一片面包片。
5、合上三明治機(jī)上蓋，加熱3分鐘左右。
6、打開后取出烤好的三明治，取出食用，或者對切成兩半食用。